Le palais du bey est l’un des rares vestiges de la période ottomane (1792-1831) à Oran. Niché au cœur de la citadelle de Rosalcazar édifiée par les Espagnols entre les XVIe et XVIIIe siècles, il fut dès le début de l’occupation française en 1831 accaparé par l’armée qui y installa son quartier général et recomposa une partie de son décor.
« Il faut absolument refaire toute la décoration du salon, percer de nouvelles portes et de nouvelles croisées afin de les placer dans des positions symétriques, ménager des panneaux pour recevoir des glaces, afin de donner à tout cet ensemble le style mauresque du reste de la construction. »
Le Chef du génie à Oran, 1854
Des jeunes oranais, en visite au palais, nous font part de leurs impressions devant des inscriptions en arabe du grand salon à la gloire de Napoléon III.
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